LAKE HERRON, Minnesota - Algúns agricultores locais comercializan agora os froitos do seu traballo, ou mellor dito, as sementes que colleitaron.
Zach Schumacher e Isaac Fest colleitaron dous anacos de palomitas de millo por un total de 1,5 hectáreas en Halloween e comezaron a semana pasada cos seus produtos cultivados localmente: dúas palomitas de Playboy están empaquetadas e etiquetadas.
“Aquí, é millo e soia.Só estou pensando en algo que é fácil de coller e que é moi parecido ao que estás facendo nun campo de millo normal ", dixo Fest sobre a súa idea de cultivar palomitas de maíz. Envioulle a idea a Schumacher, un amigo e graduado. de Heron Lake-Okabena High School, e os dous puxeron en marcha rapidamente o plan. "Queriamos probar algo diferente, algo único, que puidésemos compartir coa comunidade".
Os seus produtos Two Dudes Popcorn inclúen bolsas de palomitas de 2 libras;Bolsas de 8 onzas de palomitas seladas con 2 onzas de aceite de coco con sabor;e bolsas de palomitas de 50 libras para uso comercial. O instituto Heron Lake-Okabena fixo unha compra a escala comercial e agora ofrece dúas palomitas de millo de Dudes nos seus xogos de deportes na casa, e o capítulo de HL-O FCCLA venderá as palomitas como recadación de fondos.
Localmente, as palomitas de maíz véndense en Hers & Mine Boutique no 922 Fifth Avenue, no centro de Worthington, ou pódense pedir directamente a Two Dudes Popcorn en Facebook.
Fest comprou sementes de palomitas de millo durante unha viaxe de negocios a Indiana a primavera pasada.Basándose na tempada de crecemento en Minnesota, seleccionouse a variedade relativamente madura de 107 días.
A parella plantou os seus cultivos na primeira semana de maio en dúas parcelas diferentes: unha en solo areoso preto do río Des Moines e a outra en chan máis pesado.
"Cremos que a parte máis difícil é plantar e coller, pero é doado", dixo Schumacher. "Conseguir o nivel de humidade á perfección, a colleita a pequena escala, preparar e limpar palomitas e facelo apto para alimentos é moito máis traballo do que poderías facer. pensa".
Ás veces, especialmente durante as secas de media tempada, pensan que poden non ter colleita. Ademais da falta de choiva, inicialmente preocupábanse polo control das malas herbas porque non podían pulverizar os cultivos. Resulta que as malas herbas manteñen un mínimo unha vez que o millo chega á copa.
"As palomitas de millo son moi específicas sobre o contido de humidade necesario", dixo Schumacher. "Tentamos que se secase ata os niveis de humidade do campo, pero acabamos sen tempo".
O pai de Fest colleitou estes dous campos o día de Halloween coa súa cosechadora, e só necesitou algunhas configuracións na cabeza de millo para que funcione.
Debido a que o contido de humidade era tan alto, Schumacher dixo que usaron un ventilador de rosca anticuado nunha caixa grande para obter aire quente a través da colleita de palomitas amarelas.
Despois de dúas semanas, despois de que as palomitas alcanzaran o nivel de humidade desexado, o granxeiro contratou a unha empresa con sede en Dakota do Sur para limpar as sementes e eliminar calquera material, como restos de casca ou seda, que puidese acompañar as sementes a través da cosechadora. As máquinas da empresa tamén poden clasificar as sementes para garantir que o produto final comercializable sexa uniforme en tamaño e cor.
Despois do proceso de limpeza, os cultivos son enviados de volta a Heron Lake, onde os agricultores e as súas familias están a facer o seu propio envasado.
Tiveron o seu primeiro evento de empaquetado o 5 de decembro, incluídos algúns amigos, con 300 bolsas de palomitas listas para vender.
Por suposto, tamén teñen que probar o sabor mentres traballan e garantir a calidade das palomitas.
Aínda que os agricultores din que teñen fácil acceso ás sementes, non están seguros de cantas hectáreas estarán dispoñibles para a colleita no futuro.
"Dependerá máis das nosas vendas", dixo Schumacher. "Foi moito máis traballo físico do que esperabamos.
"En xeral, divertímonos moito e foi divertido saír cos amigos e coa familia", engadiu.
Os agricultores queren comentarios sobre o produto, incluíndo se a xente está interesada nas palomitas de millo brancas e amarelas.
"Cando estás mirando as palomitas de millo, estás mirando o rendemento e un gran que se expandirá ben", dixo, sinalando que os rendementos das palomitas de millo baséanse en libras por acre, non en bushels por acre.
Non quixeron revelar as cifras de rendemento, pero si dixeron que os cultivos cultivados en solos máis pesados tiñan un mellor rendemento que os cultivados en solos areosos.
A muller de Fest, Kailey, creou os nomes dos seus produtos e deseñou o logotipo adxunto a cada bolsa de palomitas de millo. Presenta dúas persoas sentadas en cadeiras de céspede, abarrotándose de palomitas de millo, unha cunha camiseta de Sota e a outra unha camiseta estatal. as camisas son unha homenaxe aos seus tempos universitarios. Schumacher é un graduado da Universidade de Minnesota cunha licenciatura en Agricultura e Mercadotecnia cunha especialidade en Administración de Empresas de Horticultura, Agricultura e Alimentación;Fest é licenciado en Agronomía pola Universidade Estatal de Dakota do Sur.
Schumacher traballou a tempo completo na granxa familiar de bagas e no viveiro por xunto preto do lago Herron, mentres que Feist traballou co seu pai na empresa de azulexos do seu sogro e comezou un negocio de sementes con Beck's Superior Hybrids.
Hora de publicación: 23-Xun-2022